TRANG THÔNG TIN VỀ LUẬN ÁN
Tên luận án: Chiến lược nâng cấp chuỗi giá trị thanh long Đồng bằng sông Cửu Long
Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã ngành: 62340102
Họ tên nghiên cứu sinh: Nguyễn Thị Hằng Nga
Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Nguyễn Tri Khiêm
Cơ sở đào tạo: Trường Đại học Cần Thơ
1. Tóm tắt nội dung luận án
Mục tiêu chính của luận án nhằm phân tích hoạt động của các tác nhân tham gia chuỗi giá trị thanh long, phân tích giá trị gia tăng và sự phân phối giá trị gia tăng giữa các nhân tác tham gia chuỗi giá trị ngành hàng, đồng thời phát hiện các “vấn đề” hay “khe hỏng” cần thiết phải cải thiện để nâng cao giá trị kinh tế của chuỗi, thông qua đó đề xuất các chiến lược, giải pháp chiến lược và các hoạt động để nâng cấp chuỗi nhằm nâng cao thu nhập cho các tác nhân tham gia chuỗi giá trị thanh long đồng bằng sông Cửu Long. Dữ liệu của luận án được thu thập từ 331 tác nhân tham gia chuỗi giá trị thanh long đồng bằng sông Cửu Long, bao gồm: nông hộ trồng thanh long, thương lái, vựa, người bán sỉ, người bán lẻ, hợp tác xã/tổ hợp tác và các nhà hỗ trợ chuỗi. Luận án sử dụng cách tiếp cận chuỗi giá trị của Kaplinsky & Morris (2001), phương pháp liên kết chuỗi giá trị của GTZ (2007). Thông qua tổng quan tài liệu, các khe hỏng về nghiên cứu chuỗi giá trị được phát hiện. Đây là cơ sở khoa học quan trọng để xây dựng khung nghiên cứu cho luận án. Bộ công cụ phân tích chuỗi giá trị được sử dụng để phát họa sơ đồ chuỗi giá trị, phân tích giá trị gia tăng và sự phân phối giá trị gia tăng cũng như phân tích kinh tế chuỗi của các tác nhân tham gia chuỗi giá trị chuỗi giá trị thanh long đồng bằng sông Cửu Long. Đồng thời, phương pháp phân tích truyền dẫn giá được sử dụng để phân tích sự liên kết giá trong chuỗi giá trị thanh long, phương pháp thống kê mô tả để mô tả tình hình sản xuất và tiêu thụ thanh long trong ngoài nước, mô tả thông tin tổng quát của các tác nhân tham gia chuỗi, các khoản chi phí, đánh giá rủi ro, diện tích sản xuất .v.v. Phương pháp phân tích ma trận SWOT và tham vấn chuyên gia được sử dụng để làm cơ sở khoa học cho việc đề xuất các chiến lược và giải pháp nâng cấp chuỗi góp phần nâng cao thu nhập cho các tác nhân tham gia chuỗi.
2. Những kết quả mới của luận án:
Có nhiều nghiên cứu có liên quan đến chuỗi giá trị nông sản nhưng rất ít nghiên cứu về chuỗi giá trị thah long có kết hợp cả phương pháp tiếp cận chuỗi giá trị, phân tích sự truyền dẫn giá trong chuỗi giá trị. Vì vậy, đây là một trong những công trình có những đóng góp nhất định vào cách tiếp cận mới liên quan đến phân tích chuỗi giá trị có kết hợp với các phương pháp phân tích định lượng.
Các hàm ý quản trị chính liên quan đến khâu sản xuất bao gồm thay đổi tư duy trong sản xuất thanh long theo hướng chất lượng để đáp ứng yêu cầu thị trường tốt hơn bằng cách phát triển các liên kết kinh doanh. Trong khâu chế biến cần đầu tư công nghệ cao và tăng cường quản lý theo chuẩn chất lượng. Trong khâu tiêu thụ: các tác nhân thương mại cần tăng cường đầu tư vùng nguyên liệu thanh long, đăng ký nhãn hiệu và phát triển thương hiệu, thâm nhập và phát triển thị trường mới. Ngoài ra, các nhà hỗ trợ chuỗi (chính quyền địa phương các cấp) cần thay đổi tư duy quản lý – có trách nhiệm đến cùng trong liên kết kinh doanh, hỗ trợ khâu tổ chức sản xuất cũng như xúc tiến thương mại.
3. Các ứng dụng trong thực tiễn, các vấn đề cần tiếp tục nghiên cứu:
Kết quả nghiên cứu của luận án giúp các nhà quản lý địa phương, các tác nhân tham gia chuỗi hiểu rõ hơn thực trạng sản xuất, chế biến và tiêu thụ cũng như yêu cầu thị trường trong và ngoài nước về sản phẩm thanh long để thấy được cần phải thực hiện những chiến lược và giải pháp chiến lược phù hợp góp phần phát triển ổn định ngành hàng thanh long.
