Luận án Nghiên cứu chuỗi giá trị thịt lợn trên địa bàn tỉnh Nghệ An

TRANG THÔNG TIN NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI VỀ HỌC THUẬT, LÝ LUẬN CỦA LUẬN ÁN TIẾN SĨ

1. Tên luận án: Nghiên cứu chuỗi giá trị thịt lợn trên địa bàn tỉnh Nghệ An

2. Thông tin về nghiên cứu sinh

Họ và tên NCS: Phạm Thị Tân

Năm nhập học: 2010                                          Năm tốt nghiệp: 2014

Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp                  Mã số: 62.62.01.15

Người hướng dẫn khoa học:

1. PGS.TS. Phạm Văn Hùng

2. TS. Nguyễn Mạnh Hải

Cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam

3. Giới thiệu về luận án

Luận án này xuất phát từ đánh giá thực trạng hoạt động của chuỗi giá trị thịt lợn trên địa bàn tỉnh Nghệ An, tìm ra các yếu tố ảnh hưởng và những thuận lợi, khó khăn trong quá trình hoạt động của các tác nhân trong chuỗi từ đó đề xuất chiến lược và hệ thống các giải pháp nhằm nâng cấp chuỗi giá trị thịt lợn tỉnh Nghệ An.

Luận án đã tiến hành tổng quan cơ sở lý luận, thực tiễn vận dụng các phương pháp phân tích đưa ra các khái niệm có liên quan, phân tích kỹ đặc điểm sản xuất, tiêu thụ thịt lợn để lựa chọn các phương pháp thu thập số liệu, phân tích và tính toán các chỉ tiêu. Trên cơ sở đánh giá thực trạng rà soát những vướng mắc, bất cập trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của mỗi tác nhân trong chuỗi, luận án đã đề xuất bốn chiến lược và nhóm các giải pháp có tính khả thi, thực tiễn để nâng cấp chuỗi giá trị thịt lợn phát triển bền vững, hài hòa lợi ích kinh tế, xã hội và môi trường.

4. Những đóng góp mới về mặt học thuật, lý luận của luận án

Xuất phát từ các quan điểm tiếp cận, các chỉ tiêu và phương pháp nghiên cứu luận án đã có những đóng gớp mới về mặt lý luận và học thuật sau:

– Luận án làm sáng tỏ và luận giải một số vấn đề lý luận về chuỗi giá trị và chuỗi giá trị thịt lợn. Dựa trên cơ sở tổng quan có chọn lọc một số quan điểm cơ bản của các nhà khoa học trên thế giới, một số tổ chức quốc tế và một số học giả của Việt Nam, Luận án đã đúc rút các kinh nghiệm thực tiễn, đề xuất quan niệm về chuỗi giá trị thịt lợn.

– Luận án đánh giá được những yếu tố tác động trực tiếp, gián tiếp đến quá trình sản xuất và tiêu thụ thịt lợn. Luận án kết luận phát triển chuỗi giá trị thịt lợn là phát triển theo cả chiều rộng và chiều sâu, bên cạnh đó phải bảo đảm hài hòa lợi ích kinh tế và liên kết chặt chẽ giữa các tác nhân, xử lý được vấn đề ô nhiễm môi trường và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Dựa trên những định hướng, quan điểm cơ bản, Luận án đã đề xuất các chiến lược và giải pháp khả thi nâng cấp chuỗi giá trị thịt lợn đến năm 2020.