TÓM TẮT NHỮNG KẾT LUẬN MỚI CỦA LUẬN ÁN
Tên đề tài luận án: Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả cải thiện khẩu phần cho trẻ dưới 5 tuổi vùng ven biển Tiền Hải tỉnh Thái Bình
Chuyên ngành: Y tế Công cộng
Mã số: 62.72.03.01
Họ và tên nghiên cứu sinh: Trần Quang Trung
Họ và tên người hướng dẫn:
1. PGS. TS. Phạm Ngọc Khái
2. GS. TS. Lê Thị Hợp
Cơ sở đào tạo: Trường Đại học Y Dược Thái Bình
Tóm tắt những kết luận mới của luận án:
1. Tình trạng suy dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở trẻ em dưới 5 tuổi vùng ven biển Tiền Hải, Thái Bình:
– Tỷ lệ suy dinh dưỡng của trẻ em dưới 5 tuổi phổ biến nhất là mắc thể thấp còi 26,9%; thể nhẹ cân là 11,1% và thể gầy còm là 4,5%. Trẻ em mắc thấp còi có 36,8% phối hợp với các thể suy dinh dưỡng khác
Ở trẻ 25-48 tháng tuổi suy dinh dưỡng thể thấp còi có 27,7% thiếu máu và 70,6% thiếu kẽm, trong đó 19,5% phối hợp cả thiếu máu và thiếu kẽm.
Các yếu tố liên quan chặt chẽ đến thấp còi ở trẻ em dưới 5 tuổi là: trình độ học vấn mẹ thấp, nghề nghiệp mẹ là nông dân, cân nặng sơ sinh thấp, nhà tiêu và nguồn nước giếng không hợp vệ sinh, giới, nhóm tuổi trên 12 tháng, chế độ ăn không đủ theo nhu cầu. Các yếu tố kinh tế gia đình, số con trong gia đình, thứ tự sinh không có liên quan đến tỷ lệ thấp còi ở trẻ.
2. Hiệu quả can thiệp cải thiện khẩu phần lên tình trạng dinh dưỡng trẻ em 25 – 48 tháng tuổi tại trường mầm non:
– Khẩu phần trẻ em 25-48 tháng nhóm can thiệp được cải thiện rõ rệt so với nhóm đối chứng, hiệu quả can thiệp đạt cao nhất là với kẽm, can xi.
Hiệu quả can thiệp đối với suy dinh dưỡng thể thấp còi tốt hơn đối với thể nhẹ cân (23,3% so với 12,4%), trong đó tốt hơn đối với cả tỷ lệ suy dinh dưỡng mắc mới và tỷ lệ suy dinh dưỡng được phục hồi.
Hiệu quả can thiệp đối với tình trạng thiếu kẽm đạt 25,6% và đối với tình trạng thiếu máu đạt 33,3%. Mức độ tăng IGF-1 của nhóm can thiệp cao hơn nhóm đối chứng với p<0,01.
