TRANG THÔNG TIN VỀ NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI VỀ MẶT HỌC THUẬT, LÝ LUẬN CỦA LUẬN ÁN TIẾN SĨ
1. Tên luận án: Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm phức kim loại (sắt, đồng, kẽm, selen) đến khả năng sản xuất của gà thương phẩm.
2. Thông tin về nghiên cứu sinh:
Họ và tên nghiên cứu sinh: Hà Văn Huy
Năm nhập học 2014; Năm tốt nghiệp: 2020
Chuyên ngành: Dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi Mã số: 9.62.01.07
Chức danh khoa học, học vị và tên người hướng dẫn:
1. TS. Nguyễn Hữu Cường
2. PGS. TS Nguyễn Bá Mùi
Cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
2. Giới thiệu về luận án
Nghiên cứu chính của Luận án: (1) Nghiên cứu chế tạo được các hạt oxit sắt, hạt đồng, oxit kẽm và hạt selen siêu phân tán có kích thước nano để sử dụng làm thức ăn chăn nuôi phù hợp với trình độ và khả năng công nghệ của Việt Nam; (2) Nghiên cứu chuyển dạng huyền phù (oxit sắt, đồng, oxit kẽm và selen siêu phân tán) sang dạng bột làm thức ăn chăn nuôi gia cầm (Nghiên cứu ảnh hưởng của tốc độ, thời gian li tâm và số lần rửa siêu âm với từng loại huyền phù để đạt hiệu quả thu hồi cao); (3) Nghiên cứu sử dụng chế phẩm phức kim loại (Fe, Cu, Zn, Se) làm thức ăn nuôi gà LV thương phẩm (Ảnh hưởng của các mức chế phẩm phức kim loại đến các chỉ tiêu: một số chỉ tiêu sinh lý sinh hóa máu; sự tồn dư kim loại trong thịt, nội tạng; sự đào thải qua chất thải của gà và khả năng sản xuất thịt cũng như chất lượng thịt).
3. Đóng góp mới về mặt học thuật, lý luận của luận án:
Đóng góp mới của Luận án: (1) Chế tạo được các hạt kim loại, oxit kim loại siêu phân tán để sử dụng làm thức ăn chăn nuôi phù hợp với trình độ và khả năng công nghệ của Việt Nam; (2) Xác định được mức phức kim loại (Fe, Cu, Zn, Se) trong khẩu phần thức ăn phù hợp với gà LV thương phẩm nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế chăn nuôi; (3) Kết quả nghiên cứu mở đường cho việc sản xuất chế phẩm vi khoáng nano làm phụ gia thức ăn chăn nuôi ở Việt Nam, tiến tới thay thế hoàn toàn khoáng vô cơ, theo kịp với xu hướng của thế giới.
