THÔNG TIN LUẬN ÁN TIẾN SĨ ĐƯA LÊN MẠNG
Tên đề tài luận án: “Ảnh hưởng của chênh lệch độ ẩm trong gỗ xẻ Keo tai tượng (Acacia mangium Willd.) đến khuyết tật khi sấy, ứng dụng cho lò sấy năng lượng mặt trời”
Ngành đào tạo: Kỹ thuật chế biến lâm sản Mã số: 9 54 90 01
Nghiên cứu sinh: Hà Tiến Mạnh
Giáo viên hướng dẫn khoa học: GS.TS. Phạm Văn Chương; TS. Bùi Duy Ngọc
Cơ sở đào tạo: Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam
TÓM TẮT NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN
1. Xác định đặc điểm cấu tạo hiển vi gỗ Keo tai tượng liên quan đến quá trình sấy: đường vận chuyển ẩm thông thoáng, ít chênh lệch giữa gỗ sớm – gỗ muộn và trên toàn bộ phần gỗ lõi bởi lỗ mạch phân tán, lỗ xuyên mạch mở hoàn toàn, màng lỗ thông ngang không có nút và độ rỗng ruột tế bào lớn; có chất tích tụ trong ống mạch, tia gỗ và có tinh thể trong mô mềm dọc hạn chế khả năng vận chuyển ẩm; vách tế bào sợi gỗ mỏng dễ co rút khi độ ẩm cao gây mo móp.
2. Xác định một số đặc tính của gỗ Keo tai tượng để giải thích và xây dựng mô hình mô phỏng quá trình sấy: khối lượng riêng cơ bản là (511 ± 12) kg/m3, điểm bão hòa thớ gỗ là (25,28 ± 1,33) %; khả năng thấm và khuyếch tán cao là điều kiện để tốc độ sấy nhanh hơn; chênh lệch hệ số thấm, hệ số khuếch tán và độ co rút giữa chiều xuyên tâm và tiếp tuyến lớn gây khuyết tật khi sấy.
3. Xác định sự ảnh hưởng của mức chênh lệch độ ẩm theo chiều dày đến khuyết tật suốt quá trình sấy. Gỗ sấy ở dốc sấy lớn luôn có mức chênh lệch độ ẩm cao làm các khuyết tật có xu hướng phát triển mạnh và rõ ràng hơn ở dốc sấy mềm; bảng tra mức độ nứt vỡ ở các mức chênh lệch độ ẩm khác nhau được xây dựng trên cơ sở tương quan này.
4. Xây dựng mô hình toán học mô phỏng quá trình sấy gỗ Keo tai tượng trong lò sấy quy chuẩn. Các đồ thị 2D và 3D của mô hình với các thông tin về diễn biến chênh lệch độ ẩm tại các vị trí, độ ẩm bề mặt và trung bình và các diễn biến về nhiệt độ đã được đưa ra trên 2 loại ván xẻ xuyên tâm và tiếp tuyến.
5. Xây dựng quy trình sấy năng lượng mặt trời cho gỗ Keo tai tượng, ứng dụng vào thực tiễn sản xuất và được công nhận là tiến bộ kỹ thuật.
