THÔNG TIN TÓM TẮT NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN
Tên đề tài luận án: “Đặc điểm sinh học và khả năng sản xuất của lợn Hương”
Ngành: Chăn nuôi
Mã số: 9 62 01 05
Nghiên cứu sinh: Phạm Hải Ninh
Người hướng dẫn khoa học:
1. TS. Phạm Công Thiếu
2. PGS.TS. Lê Thị Thanh Huyền
Cơ sở đào tạo: Viện Chăn nuôi
NHỮNG KẾT QUẢ MỚI CỦA LUẬN ÁN
– Luận án là một công trình nghiên cứu khoa học có hệ thống từ đặc điểm sinh học đến năng suất sinh sản, khả năng sinh trưởng, năng suất thân thịt và chất lượng thịt lợn Hương. Đặc biệt xác định được các axít amin và các axít béo, trong đó hàm lượng axít Glutamic, axít Linoleic (Omega-6), axít Oleic (Omega-9) cao hơn so với một số giống lợn khác.
– Kết quả của luận án góp phần định hướng bảo tồn, khai thác và phát triển hiệu quả và bền vững nguồn gen lợn Hương.
