TRANG TIN VỀ ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN
Tên đề tài luận án: Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật nâng cao năng suất và chất lượng một số giống bưởi đỏ tại Hà Nội.
Chuyên ngành: Khoa học cây trồng; Mã số: 9.62.01.10
Họ tên nghiên cứu sinh: Nguyễn Hữu Hải
Khóa đào tạo: 2015-2019
Người hướng dẫn khoa học:
1. PGS.TS Lê Khả Tường
2. GS. TS Vũ Mạnh Hải
Cơ sở đào tạo: Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam
Nội dung luận án: Nêu tóm tắt các nội dung chính của đề tài luận án Điều tra, đánh giá thực trạng sản xuất nguồn gen bưởi đỏ tại Hà Nội và các vùng phụ cận.
Đánh giá đặc điểm sinh trưởng phát triển và tuyển chọn cây đầu dòng của hai giống bưởi đỏ Bánh Men và bưởi đỏ Lũm tại Hà Nội.
Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật để tăng năng suất và chất lượng của 2 giống bưởi đỏ Bánh Men và Lũm tại Hà Nội.
Những kết quả mới của luận án: Nêu ngắn gọn những đóng góp mới về mặt học thuật, lý luận, những luận điểm mới rút ra được từ kết quả nghiên cứu, khảo sát của luận án, các ứng dụng/khả năng ứng dụng trong thực tiễn.
1. Nguồn gen bưởi đỏ tại Hà Nội và các vùng phụ cận chủ yếu tập trung ở một số tiểu vùng có điều kiện sinh thái đặc thù, trong đó hai giống bưởi đỏ truyền thống của xã Tráng Việt, huyện Mê Linh có tên gọi Bánh men và Lũm đã và đang có xu hướng phát triển mạnh. Các yếu tố hạn chế sản xuất bưởi đỏ tại địa phương là quy mô nhỏ lẻ, phân tán, suất đầu tư thấp, nguồn giống không rõ ràng, chưa chú trọng áp dụng các biện pháp kỹ thuật thâm canh.
2. Hai giống bưởi đỏ Bánh men và bưởi đỏ Lũm có một số đặc tính nông sinh học chủ yếu sau đây:
Sự phát sinh, phát triển các đợt lộc trong năm tương đối ổn định, ở thời ký mang quả, cả 2 giống phát sinh 3 đợt lộc/năm, bao gồm: Lộc xuân, lộc hè và lộc thu. Giống bưởi đỏ Bánh men có chiều cao trung bình 5,9 m, đường kính tán trung bình 7,0 m, lá hình ô van, hoa có 4-5 cánh, dạng chùm hoặc đơn với có 36 chỉ nhị, quả dạng hình cầu dẹt, khối lượng trung bình 870 g, bình quân 119,33 hạt.
Giống bưởi đỏ Lũm có chiều cao trung bình 6,9 m, đường kính tán trung bình 6,4 m, lá hình ô van, hoa có 4-5 cánh, dạng chùm hoặc đơn với 40 chỉ nhị, quả dạng hình cầu dẹt, khối lượng trung bình 788 g, bình quân 58,22 hạt.
Tỷ lệ đậu quả của giống bưởi đỏ Bánh men và bưởi đỏ Lũm lần lượt là 0,98% và 0,71%.
Quả hai giống bưởi đỏ Bánh men và bưởi đỏ Lũm chứa nhiều Vitamin C (lần lượt là 110,8 và 121,8 mg%). Đặc biệt, hàm lượng lycopen giống bưởi đỏ Bánh Men khá cao (3.120 mcg/100g).
10 cây đầu dòng bưởi đỏ Bánh Men và 12 cây đầu dòng bưởi đỏ Lũm.
3. Các biện pháp kỹ thuật chủ yếu có tác động tốt đến đời sống cây trồng của hai giống bưởi đỏ Bánh men và bưởi đỏ Lũm bao gồm:
Các công thức bón phân cải tiến đều có tác dụng cải thiện năng suất, khối lượng và chất lượng quả tốt hơn so với cách bón hiện tại của người dân trong đó, công thức bón: 100 kg phân chuồng + 800 g N + 500 g P 2 O 5 + 1200 g K 2 O/ cây đem lại hiệu quả cao nhất.
Bổ sung bằng cách phun các loại phân bón lá Grow, Komix, kích phát tố và Thiên Nông làm tăng tỷ lệ đậu quả, năng suất và chất lượng quả của cả hai giống bưởi đỏ, trong đó, Komix cho hiệu quả cao nhất.
Cắt tỉa theo quy trình của Viện nghiên cứu rau quả cải thiện được kích thước lộc, tỷ lệ đậu quả và năng suất trên 02 giống bưởi.
Bao quả bằng túi chuyên dụng màu vàng của Trung Quốc vào thời điểm 45 ngày sau khi tắt hoa có tác dụng cải thiện mẫu mã của quả: quả sáng hơn, chuyển màu sớm hơn so với đối chứng không bao.
