THÔNG TIN TÓM TẮT VỀ NHỮNG KẾT LUẬN MỚI CỦA LUẬN ÁN TIẾN SĨ
I. THÔNG TIN CHUNG VỀ LUẬN ÁN
1. Tên đề tài luận án: Nghiên cứu đáp ứng miễn dịch ở cá mú chấm cam (Epinephelus coioides Hamilton, 1822) nuôi thương phẩm tại Khánh Hòa đối với vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus.
2. Chuyên ngành: Nuôi trồng thủy sản
3. Mã số: 62 62 03 01
4. Họ tên NCS: Nguyễn Thị Thanh Thủy
5. Người hướng dẫn:
1) TS. Nguyễn Hữu Dũng
2) GS.TS. Heidrun I. Wergeland
6. Cơ sở đào tạo: Trường Đại học Nha Trang
II. NHỮNG KẾT LUẬN MỚI CỦA LUẬN ÁN
1. Luận án là công trình đầu tiên mô tả chi tiết vi khuẩn Vibrio parahaemolticus phân lập từ cá mú bị bệnh lở loét ở Việt Nam bao gồm các đặc điểm hình thái, sinh lý, sinh hóa, thành phần protein, trình tự 16S rDNA và độc tính của vi khuẩn.
2. Luận án là công trình đầu tiên ở Việt Nam nghiên cứu ảnh hưởng của chất kích thích miễn dịch ẞ-glucan đến đáp ứng miễn dịch không đặc hiệu và khả năng kháng vi khuẩn Vibrio parahaemolticus gây bệnh lở loét ở cá mú chẩm cam. Kết quả cho thấy, chỉ số thực bảo, hoạt tính hô hấp của bạch cầu tiền thận của cả mú chẩm cam thi nghiệm được cho ăn thức ăn viên có trộn ẞ-glucan với hàm lượng 1000 ppm và 2000 ppm trong 2 tuần tăng cao hơn so với nhóm cá đối chứng. Việc cho ăn ẞ-glucan có tác dụng bảo vệ đàn cá thí nghiệm chống lại vi khuẩn V. parahaemolyticus trong thi nghiệm công cường độc với hệ số bảo vệ tương đối (RPS) đạt 70,6%.
3. Luận án là công trình đầu tiên ở Việt Nam nghiên cứu đáp ứng kháng thể dịch thể đặc hiệu của cả mú chấm cam đối với kháng nguyên vi khuẩn Vibrio parahaemolticus gây bệnh lở loét và cấu trúc phân tử IgM ở loài cá này. Sau khi tiêm kháng nguyên là tế bào vi khuẩn V. parahaemolyticus bất hoạt bằng formalin bổ sung chất bổ trợ Freund bản phần (FIA), lượng kháng thể trong huyết thanh cá mú tăng và đạt cực đại vào ngày thứ 30. Đáp ứng miễn dịch này có tác dụng bảo vệ cá mú chẩm cam với RPS đạt 87,5% khi công cường độc vi khuẩn V. parahaemolyticus với liều tiêm 2,5 x 10 cfu/g cá. Đơn vị cấu trúc phân tử kháng thể IgM của cá mú chấm cam gồm chuỗi nặng (78 kDa), chuỗi nhẹ (25 kDa) và một polypeptide 23 kDa hiện chưa xác định rõ vai trò cấu trúc của nó trong phân tử IgM.
