THÔNG TIN TÓM TẮT NHỮNG KẾT LUẬN MỚI CỦA LUẬN ÁN TIẾN SĨ
Tên đề tài: “Nghiên cứu hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu acid amin và vi chất dinh dưỡng (Viaminokid) cho trẻ 1-3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi”.
Mã số: 62720135 Chuyên ngành: Nhi khoa
Nghiên cứu sinh: Nguyễn Thị Thuý Hồng Khóa học: 30
Người hướng dẫn: 1. PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm 2. PGS.TS. Nguyễn Thị Yến
Cơ sở đào tạo: Trường Đại học Y Hà Nội
Những kết luận mới của luận án:
Đây là nghiên cứu can thiệp đầu tiên ở Việt Nam về sản phẩm dinh dưỡng có bổ sung đầy đủ các acid amin cần thiết và vi chất dinh dưỡng cho trẻ SDD thấp còi. Nghiên cứu đã cung cấp bằng chứng khoa học để khẳng định ngoài vai trò vi chất dinh dưỡng thì việc bổ sung acid amin là vô cùng cần thiết cho trẻ SDD thấp còi, bởi lẽ trong thực tế tình trạng thiếu protein trong khẩu phần ăn của trẻ em ở vùng nông thôn, miền núi còn khá phổ biến.
Nghiên cứu đã đánh giá toàn diện hiệu quả của sản phẩm giàu acid amin và vi chất dinh dưỡng (Viaminokid) trong việc cải thiện chỉ số nhân trắc, chỉ số sinh hoá máu cũng như tình trạng miễn dịch cho trẻ SDD thấp còi. Tỷ lệ SDD thấp còi giảm một nửa so với trước can thiệp. Tương tự, tình trạng thiếu sắt đã giảm 18%, thiếu kẽm giảm 46,2% so với trước can thiệp. Chỉ số tăng trưởng IGF-1 và chỉ số miễn dịch cũng đã được cải thiện đáng kể ở nhóm được can thiệp. Bên cạnh đó, tình trạng mắc bệnh NKHH và bệnh lý tiêu hóa (tiêu chảy, biếng ăn) cũng đã được cải thiện đáng kể.
