THÔNG TIN ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN TIẾN SĨ
Tên luận án: Nghiên cứu kỹ thuật sấy đường tinh luyện RS bằng phương pháp tầng sôi xung khí.
Chuyên ngành: Kỹ thuật cơ khí
Mã số: 9.52.01.03
Nghiên cứu sinh: Phạm Quang Phú
Người hướng dẫn: PGS. TS. Bùi Trung Thành; PGS.TS. Lê Anh Đức
Cơ sở đào tạo: Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh
Những đóng góp mới của luận án
Luận án “Nghiên cứu kỹ thuật sấy đường tinh luyện RS bằng phương pháp tầng sôi xung khí” bao gồm các đóng góp mới sau đây:
1. Xây dựng được bộ thông số hình học và nhiệt vật lý của đường tinh luyện RS bao gồm: đường kính tương đương, cầu tính, khối lượng riêng, khối lượng thể tích, nhiệt dung riêng, hệ số dẫn nhiệt, độ ẩm cân bằng và hệ số khuếch tán ẩm hiệu dụng.
2. Xác định được một số thông số thủy khí của quá trình sấy tầng sôi xung khí đối với đường tinh luyện RS bao gồm: độ rỗng của lớp hạt tĩnh và lớp hạt sôi tối thiểu, vận tốc sôi tối thiểu, tổn thất áp suất qua lớp hạt tĩnh và lớp hạt sôi tối thiểu.
3. Xác định và giải được mô hình toán học mô tả quá trình giả lỏng khối hạt khi sấy đường tinh luyện RS bằng phương pháp cấp khí kiểu xung.
4. Xác định được cơ chế giả lỏng, truyền nhiệt – truyền ẩm, các thông số thủy khí và động học của quá trình sấy.
5. Xác định được các thông số công nghệ chính và thiết lập được mối quan hệ tương quan về sự ảnh hưởng của các thông số công nghệ đến chất lượng sản phẩm sấy và tiêu hao năng lượng trong quá trình sấy đường tinh luyện RS bằng phương pháp tầng sôi xung khí.
