TRANG THÔNG TIN VỀ LUẬN ÁN
Tên đề tài luận án: Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật phòng chống xâm nhiễm của nấm Aspergillus flavus gây độc tố aflatoxin đối với lạc.
Chuyên ngành: Khoa học Cây trồng Mã số: 62 62 01 10
Họ tên NCS: Nguyễn Văn Thắng
Người hướng dẫn khoa học: 1. GS.TSKH. Trần Đình Long; 2. TS. Nguyễn Văn Liễu
Cơ sở đào tạo: Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam
1. Tóm tắt nội dung luận án
Luận án nghiên cứu thực trạng nhiễm nấm mốc vàng và aflatoxin trên lạc ở một số
tỉnh trồng lạc chính Việt Nam, ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật canh tác như: thời vụ, tưới nước, bón vôi, chế phẩm sinh học, sử lý hạt bằng thuốc trừ nấm, phòng trừ sùng hại quả, thời điểm và phương pháp thu hoạch và chọn lọc giống kháng bệnh mốc vàng (Aspergillus flavus) ở 2 vùng trồng lạc chính phía Bắc là Bắc Giang và Nghệ An.
2. Những kết quả mới cuả luận án
– Xác định được một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng nhiễm nấm mốc vàng sản sinh độc tố aflatoxin trong sản xuất lạc vùng nước trời phía Bắc là: Nguồn bệnh lây nhiễm từ đất và từ hạt giống; gieo trồng không đúng thời vụ; độ ẩm đất thấp trong giai đoạn từ sau ra hoa đến thu hoạch; Quả lạc bị tổn thương do Sùng trắng (Allissonotum spp.) hoặc do phương pháp bứt quả không đúng cách; thu hoạch khi quá độ chín cuả quả.
Hoàn thiện được qui trình tổng hợp phòng chống sự xâm nhiễm nấm mốc vàng sản sinh aflatoxin bao gồm: Sử dụng giống lạc kháng bệnh L17, MD 7…; sử lý hạt giống lạc trước khi trồng bằng thuốc Thiram 80WP hoặc Carbenzim 50WP liều lượng 0,2%; gieo trồng đúng thời vụ; tưới nước giữ ẩm cho đất khi cần thiết; sử dụng chế phẩm sinh học Trichoderma và TRS 108; bón vôi làm 2 lần (50% bón lót và 50% bón thúc); các biện pháp hạn chế tổn thương quả lạc; thu hoạch đúng độ chính (=< 85% số quả chín), thu hoạch lạc theo phương thức nhổ, vặt bằng tay, phơi ngay đến độ ẩm 10-12%.
Xác định được nguồn gen kháng bệnh mốc vàng là: Gié nho quan quả nhỏ, MD7, ICGV… và chọn được giống lạc mới L17 có năng suất cao, kháng nấm mốc vàng và sản sinh ít aflatoxin được Bộ NNPTNT công nhận là giống lạc mới.
3. Các ứng dụng trong thực tiễn và vấn đề cần nghiên cứu tiếp
Qui trình tổng hợp phòng chống sự xâm nhiễm nấm mốc vàng sản sinh aflatoxin đã được áp dụng trên hàng nghìn ha lạc tại các vùng trồng lạc chính phía Bắc như Bắc Giang, Nghệ An,
Ninh Bình, Nam Định.
Tiếp tục nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến nấm sinh aflatoxin và chọn giống lạc kháng các kiểu xâm nhiễm (quả, hạt, nấm đối kháng…)
