NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN
Họ và tên NCS: Phan Thị Thanh Diễm
Năm: 2016
Ngành: Công nghệ sinh học
Mã số: 9420201
Tên đề tài luận án: Nghiên cứu sàng lọc và biểu hiện pectinase từ nấm mốc trong Pichia pastoris.
Người hướng dẫn: PGS.TS. Trần Quốc Dung, PGS.TS. Phạm Thị Ngọc Lan
Tên cơ sở đào tạo: Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế.
Luận án có đóng góp điêm mới sau:
1. Tạo dòng thành công và xác định trình tự gen AspPecA, AspPecB và AspPecC mã hóa pectinase từ Aspergillus niger M13 được đăng ký trên Genbank với mã số tương ứng MT502411, MT502412 và MT502413;
2. Lần đầu tiên biểu hiện thành công gen AspPecA mã hóa cho pectinase trong P. pastoris X33. rAspPecA tinh sạch được nghiên cứu và xác định một số tính chất;
3. rAspPecA có khả năng làm trong nước ép táo và làm tăng khả năng bóc vỏ tiêu với hiệu suất cao hơn 90%.
