THÔNG TIN TÓM TẮT NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN
Đề tài luận án: “Nghiên cứu sử dụng có hiệu quả thóc và gạo lật làm thức ăn cho lợn”.
Chuyên ngành: Dinh dưỡng và Thức chăn chăn nuôi
Mã số: 60 62 01 07
Nghiên cứu sinh: Lê Văn Huyên
Người hướng dẫn khoa học: 1. Tiến sĩ Trần Quốc Việt; 2. Tiến sĩ Ninh Thị Len
Cơ sở đào tạo: Viện Chăn nuôi quôc gia
NHỮNG KẾT QUẢ MỚI CỦA LUẬN ÁN
– Giá trị dinh dưỡng về thành phần hóa học của gạo lật cao hơn so với thóc của giống lúa IR50404.
– Tỷ lệ tiêu hóa của hầu hết các chất dinh dưỡng cơ bản (vật chất khô, chất hữu cơ, protein …) của thóc đều thấp hơn đáng kể so với gạo lật và ngô.
– Giá trị năng lượng tiêu hóa và năng lượng trao đổi của gạo lật lần lượt là 3866 và 3767 kcal/kg VCK; của thóc là 3353 và 3216 kcal/kg VCK.
– Tỷ lệ tiêu hóa axit amin hồi tràng tiêu chuẩn và biểu kiến của gạo lật cao hơn so với thóc nhưng tương đương ngô.
– Tỷ lệ tiêu hóa axit amin hồi tràng tiêu chuẩn của thóc và gạo lật cao hơn tỷ lệ tiêu hóa axit amin hồi tràng biểu kiến.
– Thóc có thể thay thế ngô làm thức ăn cho lợn nái mang thai, lợn nái nuôi con và lợn nuôi thịt với tỷ lệ thay thế ngô là 50% trong khẩu phần (% tính theo giá trị năng lượng trao đổi).
– Gạo lật có thể thay 100% ngô trong khẩu phần thức ăn cho lợn con sau cai sữa và nuôi thịt.
– Trong điều kiện giá thóc và gạo lật phải thấp hơn ngô lần lượt là (26,4%; 2,7%) thì mới mang lại hiệu quả kinh tế.
