TRANG THÔNG TIN LUẬN ÁN
Tên đề tài luận án tiến sĩ: “Nghiên cứu sử dụng lá cây T.gigantea trong khẩu phần gà Lương Phương nuôi thịt”
Chuyên ngành: Chăn nuôi động vật Mã số: 62.07.11.04
Nghiên cứu sinh: Văn Thị Ái Nguyên Khóa đào tạo: 2011 – 2015
Người hướng dẫn khoa học:
1. PGS.TS. Võ Văn Sơn
2. TS. Nguyễn Thị Kim Khang
Đơn vị đào tạo: Trường Đại học Cần Thơ
1.TÓM TẮT LUẬN ÁN
Luận án “Nghiên cứu sử dụng lá cây T.gigantea trong khẩu phần gà Lương Phương nuôi thịt” được thực hiện nhằm mục tiêu xác định khả năng thay thế lá T.gigantea ở dạng tươi/bột trên gà Lương Phượng nuôi thịt, góp phần tận dụng nguồn thức ăn sẳn có tại địa phương phục vụ chăn nuôi gia cầm tại nông hộ. Các thí nghiệm được triển khai thực hiện từ tháng năm 2012 đến 2014 tại 2 địa điểm: ấp Ấp Dừa Đỏ III, xã Nhị Long Phú, huyện Càng Long, tỉnh Trà Vinh và tại Trại Nghiên cứu và Thực nghiệm Nông nghiệp, khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng, Trường Đại học Cần Thơ.
Kết quả nghiên cứu cho thấy:
(1) Kết quả nghiên cứu năng suất chất xanh năm đầu tiên của cây T. gigantea trồng bằng hom thân trong điều kiện toàn nắng là 52,52 tấn/ha cao hơn so với các điều kiện trồng còn lại [nắng x hom ngọn] 50,26 tấn/ha, [râm x hom thân] 14,25 tấn/ha và [râm x hom ngọn] 14,48 tấn/ha. Thành phần hóa học trong lá cây ở các điều kiện trồng khác nhau phần lớn không khác biệt.
(2) Thay thế 5% bột lá T.gigantea vào khẩu phần cơ sở tự phối trộn không gây ảnh hưởng đến tỉ lệ dưỡng chất và nitơ tích lũy trên gà Lương Phượng nuôi thịt 5-12 tuần tuổi
(3) Tìm ra mức thay thế 5% lá T.gigantea (dạng tươi hoặc bột) vào khẩu phần (là khẩu phần cơ sở tự phối trộn hoặc thức ăn hỗn hợp thương phẩm) không gây ảnh hưởng đến năng suất, thành phần hóa học và các chỉ tiêu quầy thịt của gà Lương Phượng 5-12 tuần tuổi
(4) Mức thay thế 5% bột lá T. gigantea trong KPCS đã góp phần giảm chi phí thức ăn giúp cải thiện hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi gà Lương Phượng tại nông hộ.
2.NHỮNG KẾT QUẢ MỚI CỦA LUẬN ÁN
– Đề tài đã cung cấp các giá trị về năng suất và dinh dưỡng của lá cây T. gigantea được trồng trong điều kiện trồng nắng hoặc râm và trồng bằng hom ngọn hoặc hom thân trên đất nông nghiệp sẳn có tại Trà Vinh.
– Đề tài đã xác định mức thay thế bột lá cây T. gigantea trong khẩu phần gà Lương Phượng nuôi thịt không ảnh hưởng đến tỷ lệ dưỡng chất và nitơ tích lũy.
– Đề tài đã xác định mức và dạng thay thế lá cây T. gigantea trong khẩu phần (khẩu phần cơ sở hoặc thức ăn hỗn hợp) không ảnh hưởng đến năng suất năng suất và chất lượng thịt gà Lương Phượng.
-Đề tài đã chọn ra mức thay thế lá T. gigantea trong khẩu phần giúp cải thiện hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi gà Lương Phượng tại nông hộ.
3. CÁC ỨNG DỤNG, KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG TRONG THỰC TIỄN, CÁC VẤN ĐỀ CẦN ĐƯỢC NGHIÊN CỨU
Ý nghĩa khoa học của luận án cung cấp dữ liệu về năng suất và giá trị dinh dưỡng của cây T.gigantea được trồng tận thu trên diện tích đất nông nghiệp sẳn có mà không cần phân bón để làm nguồn thức ăn cho gia cầm tại nông hộ. Tỷ lệ dưỡng chất và nitơ tích lũy của lá cây T.gigantea được khảo sát trực tiếp trên gà Lương Phượng nên có khả năng tương thích cao trong thực tế sản xuất. Kết quả luận án là tư liệu khoa học tốt phục nghiên cứu, giảng dạy và tham khảo cho chuỗi các nghiên cứu tiếp sau.
Ý nghĩa thực tiễn của luận án là để giúp người chăn nuôi có thể tận dụng hiệu quả các diện tích đất nông nghiệp sẳn có tại nông hộ, tạo ra được nguồn thực liệu thay thế khẩu phần nuôi gà thịt, góp phần giảm chi phí thức ăn và cải thiện hiệu quả kinh tế.
