Giới thiệu Liên hệ
Thuvienluanan.com
0
Đăng nhập / Đăng ký
Trang chủ Luận văn Nghiên cứu sử dụng tinh bột biến tính nhằm nâng cao độ dẻo độ dai và độ bền đông kết của sản phẩm tôm surimi cá hố (Trichiurus haumenla)
Bộ lọc
Xóa lọc
Đã chọn
Nghiên cứu sử dụng tinh bột biến tính nhằm nâng cao độ dẻo độ dai và độ bền đông kết của sản phẩm tôm surimi cá hố (Trichiurus haumenla) X
Danh mục
Cấp độ
Môn học
Nhà xuất bản
Tác giả
Chuyên ngành
Năm học
Định dạng file

Nghiên cứu sử dụng tinh bột biến tính nhằm nâng cao độ dẻo độ dai và độ bền đông kết của sản phẩm tôm surimi cá hố (Trichiurus haumenla)

1 kết quả
Lọc
Mới Nổi bật